Dónde comer en Lima

marzo 7, 2008

En Lima hay un sinnúmero de lugares donde comer.

Si visitas Lima obligatorio tienes que probar la comida criolla, la comida marina y el chifa (comida china).

La más rica comida criolla se encuentra en restaurantes no muy baratos. Los platos cuestan entre 10 y 15 dólares en estos restaurantes. Los restaurantes a los que he ido y la comida es muy buena son “el bolivariano”  en Pueblo Libre (donde hay un exquisito buffet de almuerzo los domingos, a 14 dólares más o menos, con casi todo de la comida peruana), “el señorío de surco” en Miraflores donde hay piqueos con un poquito de cada plato (hasta anticuchitos), “manos morenas” en Barranco donde el lomo saltado,  y el pisco sour son espectaculares. Otro lugar es “el rincón que no conoces” en Lince, ahí me gustó la carapulcra.

La comida marina más rica hasta el momento es la que comí en “gol marino” en San Isidro con Lince, ahí el ceviche cuesta más o menos 10 dólares. Luego también me gustó “los 7 pescados capitales”, en Miraflores, ahí los platos cuestan más o menos desde 12 o 15 dólares, aunque con un solo plato en cualquier restaurante marino uno se llena. También en el Jockey Club o en el Club Regatas hay cevicherías buenas, ahí los platos son más económicos. No recomiendo comer en cualquier sitio porque la comida marina es delicada y puede llenarse de gérmenes si no se tiene cuidado en la preparación. En “la mar” hay platos muy bien presentados aunque no recomiendo el ceviche ahí porque cuando lo comimos estaba helado (recién sacado de la refrigeradora y en invierno!) y nos cayó mal, sin embargo mi familia volvió a ir y otras cosas les parecieron ricas. Ahora recomiendo tener en la billetera una pastilla de antialérgico por si acaso. Los platos típicos que pide la gente son los ceviches (hay que probar el de conchas negras!), los tiraditos (hay de varios tipos, según el ají), el chicharrón de calamar, las conchitas a la parmesana, causa rellena de cangrejo o con pulpo al olivo y tacu tacu con mariscos. Pero hay otros platos de lenguado, corvina, mero u ojo de uva que son horneados y rellenos con diferentes cosas, esos son deliciosos. Cuando pidan ceviche se le puede decir al mozo que no le echen picante. Los tiraditos casi siempre vienen sin picante. Hay otros restaurantes buenos pero en este momento no me acuerdo los nombres.

A la comida china en el Perú se le llama chifa. Es deliciosa y se le incorpora algunos ingredientes peruanos. No hay comida china más rica en América que la peruana. Hay muchos chifas, me gusta el chifa de la avenida el polo en Monterrico Surco, creo que se llama “san say kay”, el chifa “yiyi” en la avenida Benavides en Surco. Hay buffetes de chifa que son buenos en el club real en San Isidro, que cuesta unos 9 o 10 dólares y uno puede llevar vino sin costo adicional, no recomiendo el de Jockey Plaza, sobretodo en la noche es malo. En el chifa la comida típica es el arroz chaufa especial, el kam lu wantán, el siu mai (bocaditos), el tay pa con o sin tallarín, la sopa wan tan o la siu kao men. También hay chifas de comida rápida en los centros de comida de los shopping como el Jockey Plaza, San Miguel, Primavera Park, Saga Falabella de San Isidro, etc., ahí el menú vale desde 3 dólares incluyendo la gaseosa.

Otro lugar super recomendable es la panadería San Antonio, sobretodo la que se encuentra en la avenida Primavera en San Borja, es la mejor y ahí uno puede tomar desayuno o lonche, o quedarse hasta un poco de noche. Hay sandwiches muy variados, todos deliciosos, recomiendo la butifarra, el sanwich de chicharrón, el tres jamones. También son buenas las empanadas de carne y los pasteles (super delicados).

El pollo a la brasa es algo que no debes dejar de probar, el mejor es el de Pardos Chicken de Surco, en Monterrico, y el de Miraflores en la avenida Benavides. Hay también en San Miguel, en Primavera Park Plaza en San Borja, y en Larcomar en Miraflores, con vista al mar.

En la madrugada después de irse a bailar, si se tiene hambre son ricos los sandwiches “mostros” en Barranco, cuestan como 2.5 o 3 dólares y son grandes, con lechón o pavo y mayonesas. También el “macario” en la avenida Ayacucho en Surco y los tacos que no son los mismos tacos mexicanos sino más llenos de cosas (llevan frijoles negros, chorizo, pollo, palta, nabo encurtido, mayonesa, salsa golf, tártara, a veces huevo frito y queso derretido, todo esto en una tortilla), esos los he comido en “la carcochita” y el “la super rueda”, son muy grandes por lo que derrepente uno no se puede acabar todo salvo que esté super hambriento, claro que mejor si se toma una pastilla de digestase o gaseovet para que no caiga pesado.

Bueno, eso les voy contando, otro día les recomiendo más lugares buenos. A estos lugares he ido hasta con mis pequeños hijos y no les cayó mal.

Lomo Saltado/L.F.Soto y J.Sullivan/PP

 
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De compras en Lima

marzo 7, 2008

Si eres extranjero y vienes a Lima de pasada o de vacaciones no puedes perder la oportunidad de hacer compras de todo tipo y a precios super bajos.

Si has probado en algún evento o porque alguien te invitó la comida peruana y te fascinó, no puedes dejar de comprar mínimo un par de libros de cocina peruana en las librerías y supermercados de Lima. Los condimentos como el ají amarillo, el huacatay, el ají colorado, los venden en los supermercados, envasados en pomos de vidrio o plástico de modo que se pueden llevar en la maleta sin problema. También venden unos sobres de mezcla para pisco sour y la botella del finísimo pisco peruano de tu elección. Existen muchas marcas, en los supermercados encontrarás botellas de pisco de todo precio, todas muy buenas, las de precios más altos son para tomarlo solo, las de precios más económicos son para hacer los cocktailes. Los cocktailes se hacen con el pisco de tipo quebranta o el acholado, ya que existen, así como en el vino, diferentes cepas. También venden sobres con la base para hacer el ceviche y las comidas, así que obligado tienes que ir a un supermercado (Wong, Metro, Plaza Vea y Vivanda. Los mejores son los Wong y hay bastantes en Lima).

De todos modos tienes que comprar recuerdos peruanos para tus amigos y familiares. La artesanía peruana es muy apreciada, y hay muchos peruanos que se dedican a la artesanía. En la calle Caminito de Buenos Aires encontré que vendían artesanía peruana, también en Santiago y hasta en Bariloche. Acá en Lima el mejor lugar para comprar ese tipo de artesanía es en las ferias de Miraflores en la avenida Petit Thouars; inclusive más barato y variado que en las ferias de Pueblo Libre o del mismo Cusco o Pisac, y son las mismas. Ahí encuentras los espejitos con dibujos al rededor de todos los tamaños, desde 4 o 5 soles (un poquito más de un dólar) y a todas las mujeres nos encantan. A las teens les gustan los gorritos tejidos de colores, los chullos para la nieve, estos cuestan unos 3 dólares, y aretes de plata o de conchitas super baratos. Hay muchas cosas de plata, y si quieres quedar bien con un regalito de hasta 20 dólares, hay vasitos pisqueros con grabados de las líneas de Nazca, o espatulitas para los quesos, cuharitas para café, todo en plata o en plata con madera, tablas para queso en madera con detalles en plata y huayruros (esas semillas rojas de la selva amazónica), la primera cucharita de plata para el bebé. También hay otras cosas un poquito más caras en plata martillada, o cuadros con pinturas de paisajes andinos, o tipo de la escuela cusqueña, marcos tallados en madera para cuadros o espejos, tapices. También hay chompas de alpaca super abrigadoras y a precios baratos. Si vives en Europa tienes que llevarte una mínimo.

Hay un lugar en Lima donde hay agrupados muchos confeccionistas (es un cluster) que se llama Gamarra. Hay de todo y de todo precio, barato, aunque cuando en los shoppings hay ofertas muchas veces el precio es el mismo. Lo malo de Gamarra es que no es muy seguro, hay mucho polvillo y hay que ir sin joyas, sólo de mañana, de perfil bajo y el dinero en soles y bien guardado. Ahí es mejor ir en taxi y bajarse en la entrada en las primeras cuadras de la calle Gamarra. Es como tipo el Patronato de Santiago pero muchísimo más grande y galerías en edificios. La venta es por menor pero también hacen descuento si se compra al por mayor. Ahí hay que desconfiar de los ambulantes y de compradoras mujeres que se ponen a mirar y no compran nada y se pegan mucho, pueden ser carteristas. Lo mejor es ir a comprar ropa en los shopping como el Jockey Plaza, Plaza San Miguel, San Isidro, Primavera Park Plaza, etc. Si se trata de los polos o poleras de algodón peruano no muy caros se encuentran en tiendas como Topy top, hay ropa de exportación. En Saga Fallabella también hay ropa bonita peruana, pero hay que ver las etiqutas porque ahí venden también ropa china, como en todos lados. Los abrigos de alpaca son caros, y se venden en Larcomar (Miraflores) y en la tienda de Lanificio en el Jockey Plaza. También en algunas tiendas de telas uno puede conseguir la tela de alpaca y llevársela para hacerse un abrigo exacto. A veces las tiendas como Ripley y Saga Falabella venden algunos abrigos de alpaca pero muy pocos y los precios accesibles (100 dólares más o menos).

Si buscas artesanía de Chulucanas, que son esos jarrones en blanco y negro que están de moda (hasta los vi en el aeropuerto creo que de Santiago) los encuentras baratos en Wong, cuestan desde unos 5 dólares.

Espero que te sirva esta información y si me faltó algo me preguntas. Chauuuuu

Tania

Hello world!

marzo 7, 2008

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